Khám phá cách sử dụng hạt mắc ca và cách ăn hạt Macadamia úc hàng ngày

Hạt Macca Úc trong những năm gần đây được sử dụng rộng rãi và ngày càng được ưa chuộng tại Việt Nam. Hãy cùng Nutshealth khám phá cách sử dụng hạt mắc ca và cách ăn hạt macadamia úc hàng ngày

Hat-Mac-Ca-la-gi-Cong-dung-cua-hat-mac-ca-la-gi-1

Macadamia là gì ? Hạt Macca là gì ?

Hạt macca có tên khoa học là Macadamia, là tên một chi cây thân gỗ có nguồn gốc từ châu Đại Dương, thuộc họ Proteaceae.

Cây macca có chiều cao lên tới 12m khi trưởng thành, có rất nhiều hoa tuy nhiên tỷ lệ đậu quả rất thấp chỉ từ 0.1 đến 0.3%. Đây là loại cây khó trồng, nó chỉ thích hợp với những vùng đất màu mỡ, lượng mưa trên dưới 2000mm và nhiệt độ từ 10 độ C-25 độ C là điều kiện lý tưởng để cây phát triển và cho nhiều quả. Đặc biệt rễ cây không bám sâu vào đất nên dễ bị ngã khi gặp mưa bão lớn. Từ lúc trồng cho tới lúc thu hoạch được quả nhanh nhất là 7 năm còn chậm thì 10 năm, đổi lại khi đã trưởng thành thì macca cho trái trong thời gian rất lâu có thể đến 100 năm sau vẫn còn cho trái. Chính vì đặc trưng này mà đòi hỏi người trồng phải có tính kiên nhẫn, bền bỉ, kỹ thuật và nguồn vốn lâu dài .
Quả macca chưa chín có màu xanh, và khi chín sẽ chuyển sang màu nâu vàng. Bên trong quả macca là hạt macca có hình tương đối tròn có đường kín 2cm-3cm thoạt nhìn giống như quả nhãn nhưng vỏ lại cứng hơn gấp nhiều lần quả nhãn, vỏ quả dày khoảng 3mm, được mệnh danh là hoàng hậu của các loại hạt, bên trong lớp vỏ cứng là nhân của hạt macca có vị thơm , mềm như bơ và giòn tan khi cho vào miệng. Chính vì nổi tiếng với hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng nên nó được rất nhiều người ưa chuộng, tuy nhiên nó cũng nổi tiếng với giá thành cao và là loại hạt khó tách vỏ nhất.
Hạt Macca ( Hạt Macadamia ) xuất xứ từ các rừng rậm cận nhiệt đới tại Châu Úc đã được các thổ dân tại đây sử dụng như là một loại thực phẩm quý với tên gọi là “Kindal Kindal”
Sau này vô tình nhà khoa học người Đức Ferdinand von Mueller đã khám phá ra Hạt Macca và đã đem về nghiên cứu và phát triển ra toàn thế giới như hiện nay.
Ngay nay hạt  macca được sử dụng phổ biến ở các nước phương tây , vì nó giàu dưỡng chất nên được sử dụng trong các bửa ăn hàng ngày của gia đình và thường được làm nhân bánh,  nhân sô cô la, trộn sa lát, chiết xuất dầu dưỡng da, dưỡng tóc…

Cách phân biệt hạt macca úc và trung quốc

Trên thị trường việt nam hiện nay có 4 nguồn cung cấp hạt macca chính : Úc, Việt Nam, Nam Phi, Trung Quốc.
Hạt Macca Việt Nam : được trồng tại Việt Nam cách đây không lâu, tập trung ở các vùng tây nguyên, tây bắc như gia lai, lâm đồng… Tuy nhiên sản lượng và chất lượng chưa cao vì nhiều yếu tố tác động trong đó có yếu tố khách quan lẫn yếu tố chủ quan.
Yếu tố khách quan : khí hậu và đất đai ở Việt Nam chưa phù hợp với loại cây này.
Yếu tố chủ quan : công nghệ kỹ thuật chưa phát triển, chưa có quy trình trồng cây macca hoàn thiện nên chất lượng hạt chưa đồng đều.
Hạt macca Úc : có thể nói macca Úc là loại macca có chất lượng đạt tiêu chuẩn và hương vị đặc trưng tuyệt vời nhất.
Hạt macca Nam phi : khu vực Nam Phi được xem là khu vực cung cấp nhiều macca cho thế giới nhất nhưng so về chất lượng và hương vị thì vẫn còn kém vài phần so với macca Úc, có thể vì điều kiện khí hậu và đất đai ở đây không bằng ở Úc nên hạt không thơm bằng.
Hạt macca Trung Quốc : điều kiện khí hậu Trung Quốc cũng gần giống với Việt Nam nên sản lượng macca ở đây cũng không cao, phần lớn là nhập từ các nước khác rồi về gia công chế biến lại, song macca trung quốc hương vị không thơm ngon tự nhiên vì thế mà họ thường tẩm mùi thơm trong quá trình chế biến, giá thành của macca trung quốc khá thấp, được tiêu thụ nhiều ở miền bắc nước ta.
Hãy cùng Nutshealth tìm hiểu thêm về Macca để hiểu rõ hơn về Nữ Hoàng Hạt khô này nhÉ

Hạt Mắc Ca để làm gì ? Thành phần dinh dưỡng Hạt Macca

Mua-hat-macca-tai-TPHCM

Maca có chứa một lượng chất béo bão hòa thấp và giàu chất béo không bão hòa đơn thân thiện với tim, tương tự như dầu ôliu. Trong thực tế macadamias là một trong những nguồn thực phẩm có chất béo đơn bão hoà cao nhất. Các chuyên gia y tế trên thế giới đồng ý rằng chúng ta nên thay thế các chất béo bão hòa xấu trong chế độ ăn kiêng của chúng ta bằng các chất béo chưa bão hòa có trong macadamia.
Vitamin và các khoáng chất
Macadamia có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hoá. Thành phần dinh dưỡng quả mắc ca dùng làm gì. Hãy xem tác dụng của macadamia nhé:

Chỉ một ít (30g) macadamia cung cấp cho bạn:

• ⅓ vitamin B1 cơ thể cần mỗi ngày. B1 là một vitamin quan trọng để giải phóng năng lượng từ thức ăn, và cần thiết cho hoạt động bình thường của tim và hệ thần kinh.

• ¼ mangan hàng ngày của bạn. Mangan là một nguyên tố vi lượng quan trọng đối với các chất chống oxy hóa, sức khoẻ của xương và sự trao đổi chất bình thường.

• 12% magiê hàng ngày của bạn. Magnesium là một khoáng chất quan trọng đối với sự cân bằng điện giải, chức năng thần kinh, cơ và xương.
• 9% lượng sắt hàng ngày của bạn. Sắt là một khoáng chất cần thiết cho máu.

• 8% chất niacin hàng ngày của bạn. Niacin là một vitamin B cần thiết cho hệ thần kinh khỏe mạnh, giải phóng năng lượng từ thức ăn.

• 8% đồng của bạn hàng ngày. Đồng được sử dụng bởi cơ thể để bảo vệ chống oxy hóa, chức năng hệ miễn dịch và chăm sóc da và tóc khỏe mạnh.
Macadamia tự nhiên có chứa phytochemicals có lợi bao gồm chất chống oxy hoá. Chất chống oxy hoá là phương pháp giữ cho macadamia tươi của Mẹ Thiên nhiên. Phytochemicals có một số vai trò hữu ích trong việc duy trì sức khoẻ của bạn, bao gồm giúp chống lại tác động của các gốc tự do có hại gây ra bệnh mãn tính và lão hóa sớm. Macađamia cũng chứa các chất chống oxy hoá mangan, magiê và đồng. Tất cả những chất hữu ích này đóng vai trò như quan trọng trong việc để duy trì sức khoẻ của bạn.
Chất xơ
Chất xơ giúp duy trì sức khỏe tiêu hóa tốt và đều đặn, và nó cũng giúp cải thiện mức cholesterol trong máu.
Sterol thực vật
Macadamia tự nhiên chứa Sterol thực vật, giúp làm giảm hấp thu cholesterol trong cơ thể. Sự kết hợp của Sterol thực vật với dầu monounsaturated, chất xơ và phytochemicals làm cho macadamias trở thành một siêu thực phẩm có lợi cho trái tim của bạn.

Tác dụng của hạt Macca: hạt Macca tốt cho bà bầu, ăn hạt macca như thế nào là tốt cho thai nhi

Hat-macca-tot-cho-ba-bau

Với bà bầu việc cung cấp đủ chất dinh dưỡng rất cần thiết. Trong khi đó hạt mắc ca  chứa một lượng lớn protein thực vật , cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả mẹ lẫn con yêu, bên cạnh protein thì nhân  mắc ca còn cung cấp cho mẹ bầu hàm lượng omega cao cùng nhiều loại vitamin, khoáng chất giúp mẹ khỏe và con thông minh hơn.
Công dụng hạt Macca với trẻ em

Macadamia là thực phẩm rất tốt cho trẻ em.

Dạy trẻ có thói quen ăn uống tốt là điều rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Các thói quen ăn uống và kiến thức này sẽ theo con đến lúc trưởng thành. Đặc biệt là ăn vặt lành mạnh vì trẻ em thường thích ăn vặt hơn người lớn. Các món ăn vặt bổ dưỡng thực sự quan trọng và bạn không thể bỏ qua hạt mắc ca với giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp giữa dầu, chất xơ, vitamin, chất khoáng và chất chống oxy hoá, hương vị và sự tiện lợi giúp chúng trở thành thức ăn lý tưởng cho việc kích thích trẻ em năng động. Ngoài ra Can xi trong hạt macca góp phần hình thành và phát triển của xương và răng của trẻ.
Macadamia là sự lựa chọn tuyệt vời cho con sau giờ học, hoặc các buổi dã ngoại của con vào cuối tuần

Quả Macca có tác dụng gì với người lớn tuổi

Người lớn tuổi thường mắc các bệnh như tim mạch, loãng xương, khớp…thay vì uống thuốc thì bác sĩ khuyên nên sử dụng các thực phẩm tự nhiên để góp phần cải thiện tình hình sức khỏe, và một trong những thực phẩm có lợi cho sức khỏe của người già đó là hạt mắc ca, bởi trong hạt mắc ca có thành phần chất béo không bảo hòa đơn giúp giảm cholesterol, giúp mạch máu thông suốt và giảm bệnh mạch vành, ngăn ngừa bệnh tim mạch. Ngoài ra thành phần chất chống oxy hóa có trong mắc ca giúp làm chậm quá trình lão hóa, bảo vệ cơ thể chống lại một số bệnh nguy hiểm mà người già hay mắc phải.
Bên cạnh đó hàm lượng omega 3 có trong hạt macca ngăn ngừa loãng xương và cung cấp chất nhờn cho khớp làm giảm các bệnh đau xương khớp ở người già.
Tác dụng quả Mắc Ca đối với bệnh nhân tiểu đường
Hạt mắc ca không chỉ tốt cho người khỏe mạnh mà còn tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường. Chất xơ trong nhân mắc ca làm chậm quá trình hấp thụ đường, giúp trung hòa lượng đường trong và sau các bửa ăn. Các chất béo không bão hòa làm tăng cảm giác no kéo dài cảm giác no, bệnh nhân giảm bớt triệu chứng thèm ăn ngọt, từ đó giảm Gl.
HẠT MACCA CUNG CẤP CHẤT XƠ DỒI DÀO
Trong một 100g mắc ca có tới 8.6g chất xơ hay còn gọi là carbohydrate  góp phần ngăn chặn bệnh táo bón và kích thích quá trình tiêu hóa tốt hơn.
Công dụng hat Mac Ca đối với lĩnh vực làm đẹp
Mắc ca được ứng dụng rất nhiều trong công nghệ làm đẹp của phái nữ, nó được ví như thần dược. Ăn mắc ca giúp bổ sung các chất chống oxy hóa giúp trẻ hóa làn da. Nhân mắc ca chứa rất nhiều dầu rất, hàm lượng dầu cao hơn và tốt hơn gấp 2 lần hàm lượng dầu có trong các loại hạt khác.  Tinh dầu mắc ca được chiết xuất dùng để làm dầu massage cho da thêm mịn màng tươi trẻ, dầu mắc ca dùng để ủ tóc , giúp tóc chắc khỏe suôn bóng.
MACCA ĐỐI VỚI ẨM THỰC
Đối với ẩm thực mắc ca góp phần làm cho bửa ăn phong phú hơn. Hạt mắc ca chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, giá trị dinh dưỡng cao, dầu mắc ca có thể dùng để thay thế dầu thực vật đặc biệt làm bánh với nhân mắc ca vừa thơm ngon mà lại bổ dưỡng.

Hướng dẫn sử dụng Macca và cách ăn hạt macadamia úc hàng ngày

tac-dung-hat-macca-voi-ba-bau

Hạt macca loại nứt vỏ sẳn tại Nutshealth được đóng mỗi 500g một hộp, khi dùng quý khách chỉ cần dùng dụng cụ chuyên dụng tách vỏ là có thể thưởng thức ngay phần nhân màu trắng sữa bên trong.
Bảo quản hạt macca nơi khô thoáng tránh gió để giữ độ giòn cho hạt lâu hơn. Khuyến cáo nên đóng nắp khi không dùng.
Cam kết Hạt Mắc Ca tại Nutshealth
Với phương châm trở thành đơn vị cung cấp các sản phẩm hạt hàng đầu tại Việt Nam chúng tôi xin cam kết:
Các sản phẩm hạt Mắc Ca ( Nuts) nổi tiếng trên thế giới, nhập khẩu 100% từ Úc.
Sản phẩm của Nutshealth có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.
100% từ thiên nhiên, không chất bảo quản.
Giá trị dinh dưỡng cao nhất trong thế giới hạt đặc biệt giàu protein thực vật, Omega 3,6,7.
Giá cả cạnh tranh, dịch vụ tận tình, nhiều chương trình chăm sóc khách hàng hấp dẫn.
Khách hàng có thể hoàn trả sản phẩm nếu không hài lòng về chất lượng sản phẩm.

Hạt Macca bao nhiu: Những lưu ý khi mua hạt Macca giá rẻ

Giá hạt Macadamia tại TPHCM rất phong phú và nhiều xuất xứ. Nhìn chung Hạt Macca bao nhiu 1kg còn tùy thuộc vào xuất xứ, mùa vụ có thể chia giá bán hạt Macca làm các nhóm sau:
Giá Macadamia Úc nhập khẩu: Có giá cao hơn so với các dòng sản phẩm bởi lẽ đây là dòng Macca ngon và chất lượng. Giá của Macadamia Úc dao động từ 350.000 đ/ kg đến 400.000 đ/ kg. Tùy thuộc vào size hạt và mùa vụ. Size phổ biến 23-25 mm trở lên.
Những lưu ý khi mua hạt Macca giá rẻ với giá tiền Hạt Mắc Ca dưới 320.000 đ/kg: nhiều khách hàng muốn mua hạt Macca giá rẻ. Tuy nhiên sản phẩm hạt Macadamia giá rẻ thông thường là hàng loại 2 hoặc từ niên vụ năm trước. Vì thế nhiều khách hàng không tránh khỏi phiền lòng vì chất lượng sản phẩm không tốt.

Hạt Macadamia nhập khẩu mua ở đâu: Địa chỉ uy tín cho khách hàng muốn mua hạt Macadamia tại HCM

Nutshealth luôn là địa chỉ uy tín để giải đáp câu hỏi ” Hạt Macca mua ở đâu ” của Quý Khách hàng. Với hơn 3 năm kinh nghiệm kinh doanh, chúng tôi luôn khẳng định chất lượng sản phẩm là yếu tố hàng đầu tại Nutshealth.

Với những thông tin khá đầy đủ và chi tiết như trên, hy vọng mọi người sẽ có thêm thông tin bổ ích về hạt Macadamia, từ đó nên thường xuyên sử dụng và đưa vào chế độ ăn uống hàng này để có kết quả tốt cho sức khoẻ gia đình mình.
Đồng thời, công ty chúng tôi đang có chương trình khuyến mãi khi mua sản phẩm hạt Macca và các loại hạt khác: hạt thông, hạnh nhân, hạt chia…đều là hàng nhập khẩu theo tiêu chuẩn của các nước: Úc, Mỹ, Canada…(tham khảo thêm tại website bên dưới)
– Tặng Phiếu Giảm Giá Mua Hàng Đặc Biệt cho lần mua tiếp theo.
– Kèm theo Bộ Video ” Chăm Sóc Con Yêu Từ 1 – 12 tuổi ”
– Giao Hàng Miễn Phí trong khu vực nội thành TP.HCM và hỗ trợ phí giao hàng 50% cho các khách hàng tại các khu vực khác.
– Cam Kết Hoàn Tiền 100%, Miễn Phí Đổi Trả Hàng Nếu Sản Phẩm Không Đáp Ứng Yêu Cầu Từ Quý Khách.
Mua hàng thật dễ dàng theo những cách sau:
– Hoặc mua hạt Macca Úc nhập khẩu tại website: https://macca.com.vn
– Quý khách hàng cần mua hạt Macadamia ở TPHCM có thể đến trực tiếp tại cửa hàng Nutshealth. giá Hạt Macca hiện nay tại Nutshealth là: 350.000 đ/ kg ( Free ship TPHCM ). Địa chỉ bán Hạt Macadamia ở TP HCM của Nutshealth tại : 221E/3 Trần Huy Liệu, Phường 8, Quận Phú Nhuận, TPHCM
– Đặt Hàng Qua HotLine: 0905 529 384 – 0932 157 889
Nutshealth giao hàng toàn quốc nhanh chóng, tiền lợi theo phương thức COD ( giao hàng và thu tiền trực tiếp khi nhận hàng )
Email tiếp nhận thắc mắc phản hồi: nutshealthshop@gmail.com

 

Share This Post

Post Comment